Как выбрать хороший чай
Пожалуй, не найти более популярного напитка, чем чай. Его пьют по всему миру, а прилавки магазинов пестрят множеством разных сортов. Однако как из этого разнообразия правильно выбрать самый лучший вариант? Ведь только качественный напиток обладает теми вкусовыми качествами и целебными свойствами, за которые его так любят. Основные требования Несмотря на сортовое и вкусовое разнообразие, буквально ко всем сортам чая есть ряд однотипных требований. Так еще до заваривания обратите внимание на такие характеристики: Чайные листья должны быть одинаковыми по размеру и хорошо скрученными (это говорит о правильной обработке в процессе сушки); Не должно быть никаких примесей. Только чайный лист, без пыли и веточек. Запах должен быть свежим, не затхлым. Если Вы хотите купить чай высокого качества, то не стоит выбирать сорта с разнообразными примесями и добавками. Чаще всего, именно за дополнительными ароматами прячут невысокое качество чайного листа. Если Вы берете не россыпной чай, в упако...